Primeros

Ensalada de queso de cabra con frutos secos y vinagreta de mostaza 15 €
Ensalada de tomate de huerta con ventresca, encurtidos y vinagreta de jerez 13 €
Surtido de patatas de Olot 13 €
Burrata con pera a la ratafia, tomate asado y cecina 16 €
Carpaccio de solomillo de ternera con parmesano y rúcula 18 €
Croquetas de la semana 2,5 €
Jamón ibérico de cebo 18 €
Jamón ibérico de bellota 26 €
Tostada con queso brie, cebolla y fresas 15 €
Ensalada de legumbre y fruta de temporada 15 €
Crema de coliflor, langostinos y gelée de hierbas aromaticas 14 €
Tartar de tomate de verano con salmonejo 13 €
Steak tartare de filete de vaca vieja 22 €
Sopa fria de  sandía o melón, con sal de jamón ibérico 13 €
Huevos estrellados con jamón ibérico y trufa 23 €

Segundos

Solomillo de ternera a la brasa 27 €
Meloso de ternera con parmentier de patata 19 €
Entrecot de vaca vieja madurada (300-500gr aprox.) 55€/Kg
Costillas de cerdo ibérico con salsa barbacoa 19 €
Carne ibérica a la brasa s/mercat
Espalda de cordero lechal a baja temperatura 31 €
Salmón lacado con miso y tatín de echalotes 19 €
Bacalao a baja temperatura con guisantes y calamares 19 €
Pescado del día salvaje s/mercat
Gambas rojas de Blanes 25 €
Mar y montaña de filete, gambas y salsa oscura con ceps 28 €
Corbina salvaje, salicornia y salsa de erizo 26 €
Escabeche ligero de muslitos de pollo de payés y dos cremas 16 €
Arroz caldoso de gamba roja y rape 25 €
Arroz seco de montaña 21 €
Arroz caldoso con bogavante 31 €

Postres

Coulant de queso Mas Farró y helado de chocolate 8 €
Tiramisú casero 8 €
Mató (requesón) de la Vall d'en Bas con miel de l'Anoia y nueces 7 €
Helados al gusto (dos bolas) 7 €
Flan de coco 7 €
Cheese cake con fresas estofadas 8 €
Valenciano 7 €
Helado de turrón bañado con ratafia de la Garrotxa 8 €