Midi

De 13:30 à 16:00 h.

Entrées

Salade de fromage de chèvre aux noix mélangées et à la moutarde vinaigrette
Salade de tomates à la ventrèche de thon, légumes marinés, et vinaigrette de Jerez
Assortiment de pommes de terre farcies avec différentes garnitures
Burrata aux fraises rôties et roquette
Carpaccio de boeuf au parmesan et roquette
Croquettes de la semaine
Œufs frits au jambon ibérique et truffe
Assiette de jambon ibérique
Assiette de jambon ibérique de bellota
Salmorejo (soupe à la tomate et à l'ail) avec œuf poche et jambon
Toast aux anchois et poivrons rôtis

Plat principal

Surlonge de bœuf grillée
Joues de boeuf au parmentier de pomme de terre
Entrecôte maturé
Coquelet grillé
Côtes de porc ibérique grillées avec sauce barbecue
Viande de porc ibérique grillée
Epaule d'agneau de lait cuite à basse température
Saumon laqué sauce miso et cosses de petits pois
Cabillaud cuit à basse température au curry vert et sauce aux légumes
Poisson sauvage du jour
Crevettes rouges de Blanes

Desserts

Brownie au chocolat aux noix et glace
Fondant au Fromage « Mas Farró » avec Glace au Chocolat
Tiramisu maison
Mató (fromage de lactosérum) au miel et aux noix
Glace (2 boules)